今日の夕食

今日は、お好み焼き。
多分、キャベツ料理の中で一番好きだと思う。

我が家のお好み焼きは、こんなんです。



キャベツ
ネギ
紅しょうが
ちくわ
ジャガイモ、こんにゃくの煮物、
てんかす
ごま
干し海老
豚肉
イカ

小麦粉
砂糖
塩
食堂から持ち帰ったうどんのだし
ヤマイモのすりおろし
たまご、今日は６個

全て、投入して混ぜる。


焼く


両面焼いたら、
中まで火が通ったら、



ソースを塗って、マヨネーズかけて、粉カツオと青のりをふる。

我が家のお好み焼きは、大阪風です。