扉の裏側

キッチンの扉の裏側には秘密が・・・。
ってまた、たいそうな・・・。

P1090784.jpg

細かくて見えにくいですが、
今まで作って、「コレは美味しい!」と評判のよかったものの、
調味料の配合。
あの本、この本、あの番組でやっていた・・・
いちいち探してくるのが面倒なので、一覧表にしてある。

人に言われて知ったのだけど、私はこの一覧表にまとめ上げるのが
得意ならしい。
そう、昔の職場では成績一覧表、教室使用一覧表、何とか一覧表って
作っていた。一目でわかるように。
今時、手書きだけど。なんてアナログなんだ。

もう20年ぐらい前に作ったものだけど、未だに重宝していて、
職場でも時々この配合を見て作る。
4人分で書いているから、×8とか、×10とか・・・
大さじ10とかになると、これまた面倒なので、
職場用にはCCの単位に変えて学生さんからは見えない壁に貼ってある。

そろそろ、第2弾の作成に入ろうかなと思っている。
ダイエットしないといけないのに、これからの季節は食欲の秋。
つらいなあ。
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Author:mikimiky
食堂で働くおばちゃんのつぶやき。今日の出来事や思った事
、食堂での事、家庭の事、思いつくまま勝手に書いてます。
夫、長女、長男、次女柴犬(♀9才)5人家族と1匹、
熱帯魚。

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