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イカナゴ漁 解禁

今日は瀬戸内に春を告げるイカナゴ漁の解禁の日。

とりあえず、あまりに寒かったので漁協まで行く気が起こらず
近くのスーパーへ行ってみました。

㎏ \1.880   高っ!!!!!!!

見るだけ見て通り過ぎる人、
高いわぁ、でも仕方ないわ・・・と買っていく人、いろいろ。
私は通り過ぎてしまいました。

私がこの土地にお嫁に来て初めて炊いた時は
㎏ \500だったのに・・・。

レジに並んだ時に後ろのご婦人と「今年は高いですね」などと
話していたら、このご婦人は、
「明石の魚の棚まで行ったけど売り切れて買えなかったの。
でもここへ帰ってきたら売っていたから。魚の棚は㎏ \3.500だったから
\1880が安い気になって・・・」って。

前に並んでいたご婦人は、近くで道端でこの時期だけイカナゴを売りに来る出店
「あそこ\2.000やったし、こっちは\1880、ちょっと安いわ」って。
おばちゃん1800円に8%の消費税足したら2000円超えるで・・・って思ったんですけど・・・。
「あーそうなんですね」とだけ言っておきました。

ウチの地域の春の風物詩の「イカナゴのくぎ煮」なんですが
不漁なのかわざと資源保護のために獲らないのか
今年は少ないと聞いています。
今年は炊けたらいいなあ・・・。

とりあえず、イカナゴ以外の材料

ちょっといい醤油
ちょっといい酒
中ザラ
ショウガ
胡桃
だけスタンバイOK!

主役がまだ・・・(笑)


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食堂で働くおばちゃんのつぶやき。今日の出来事や思った事
、食堂での事、家庭の事、思いつくまま勝手に書いてます。
夫、長女、長男、次女柴犬(♀9才)5人家族と1匹、
熱帯魚。

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